德清县新安镇开展残疾人中式面点培训

为进一步提高德清县新安镇残疾人职业技能水平,提升就业能力,让残疾人朋友能够融入社会共建共享,实现自我价值,4月21日,新安镇残联在成校举办了残疾人中式面点培训班,来自新安镇残疾人之家和各村(居)的20余名残疾人、残疾人工作者参加了此次培训。

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本次培训采取理论实践相结合,具有很强的实操性。培训特别邀请到了德清县职业中专小笼包的专业面点师为大家授课,通过介绍中式饮食文化,传授中式面点制作技艺,使参培学员们能够准确掌握小笼包原料的各种特性,掌握常见小笼包的制作技法,并能够独立完成多种制作。授课老师耐心的对每一位学员进行“手把手”的辅导,现场气氛活跃,学员们认真听讲,积极参与,踊跃动手尝试,活动最后还品尝到了自己的劳动成果。

 

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通过面点制作培训活动,残疾人朋友掌握了一定的职业技能,培养了自尊、自信、自立、自强精神,进一步坚定了实现人生价值的信心。

今后,德清县新安镇将为残疾人搭建更多平台,举办更多适合残疾人的职业技能培训活动,引导、鼓励广大残疾人参加职业技能培训,不断提升其劳动技能和职业素养,力争带动更多残疾人走好技能成长之路。

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