综合查一次,餐饮卫生大过一切

为保障辖区餐饮环境的安全、舒适、卫生,加大对油烟污染、垃圾分类和燃气使用的治理力度引,导从业者和消费者树立文明餐桌新理念。近日,富春江镇综合执法队联合市场监督管理局富春江所对辖区内的部分餐饮场所开展了“综合查一次”专项检查。

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本次行动着重对富春江镇高速出口周围餐饮单位的持证情况、从业人员持健康证情况,垃圾分类情况,后厨环境卫生,燃气安全等方面进行检查。检查人员发现个别餐饮单位在食品储存、加工过程中存在一定问题,未能严格按照食品安全规范操作;同时也有单位在环境卫生、消防等方面存在一定差距。检查人员对问题给予了整改要求,要求餐饮单位在限定时间内完成改正。

接下来,富春江镇综合行政执法队将加强常态化监管,保障消费者在就餐过程中的健康安全,也提醒餐饮企业全面落实食品安全与卫生管理要求,不断提高食品安全保障水平,持续提升文明餐桌浓厚氛围,为广大群众提供安全、卫生的餐饮环境。

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